와인 키는 와인의 특징을 바로 확인할 수 있도록 도와줍니다. 화이트, 스파클링, 로제, 레드, 그리고 자연적으로 달콤한 와인까지 모든 종류의 와인에 효과적으로 작용합니다. 와인 키는 와인에 살짝 담그기만 하면 취향에 맞는 와인을 즉시 찾을 수 있습니다. 와인 키의 독특한 공정은 몇 초 만에 와인의 특징을 드러냅니다. 또한 좋아하는 와인의 숙성 가능성도 쉽게 판단할 수 있습니다. 소믈리에 코르크스크류 모델은 와인을 따는 동안 레스토랑이나 와이너리 등 어디든 따라다닙니다.

와인 키로 다음과 같은 작업을 할 수 있습니다.

1. 와인의 밸런스를 개인의 취향에 맞게 조절하고 바로 즐기세요.

와인 한 잔을 따르고 맛을 본 후, 그 느낌을 기억하세요.

와인 키의 끝부분을 와인에 1초간 담갔다가 다시 한 번 맛보세요.

와인이 자신의 취향에 맞고 그 특징이 드러날 때까지 이 과정을 반복하세요. 누구나 자신의 취향에 가까운 와인을 맛볼 수 있습니다.

와인 키의 효과는 와인에 따라 다릅니다.

2. 와인 셀러를 효율적으로 관리할 수 있도록 와인의 숙성 과정을 정확하게 파악하십시오.

와인 키의 점을 와인에 담그세요.

점이 와인에 닿는 1초는 1년 숙성 시간과 같습니다.

와인 키를 계속해서 담글 때마다 이전 횟수에 더해야 합니다(1초 + 1초 = 2초, 즉 2년 숙성).

와인이 점과 반복적으로 접촉하거나(또는 한 번 접촉해도 몇 초 정도) 품질이 좋아지면, 보관해도 된다는 신호입니다.

와인이 몇 초 접촉 후에도 품질이 떨어지면 보관할 수 없습니다. 따라서 짧은 시간 안에 마셔야 합니다.